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更新时间:2020-06-26 05:46:49

晚明商旅 连载中

晚明商旅

来源:落初 作者:宅心宁 分类:历史 主角:小武儿富家子弟 人气:

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精彩章节试读:

小红和小翠答应一声,给小武儿也准备了一个大碗。

安排停当后,王英豪拿起一双白色象牙筷子,开始吃菜。

小红把桌上摆放的一个描金上釉白瓷盆的盆盖打开,只见盆里盛着淡黄色的清汤,汤里浸着四个硕大的粉色肉丸,每个肉丸上都搁着蟹黄,四个肉丸中间夹着一撮鲜红的枸杞,四周飘着几片碧绿的油菜叶,煞是好看。

看着这鲜艳的菜肴,王英豪的筷子停住了。

小红劝道:“三爷快吃呀!这就是清蒸蟹粉狮子头!”

王英豪笑道:“没想到这狮子头做得这么漂亮,我都不忍心吃了!”

小红扑哧一笑道:“那你还能光看着呀?快吃吧!这菜就是做来给人吃的!”

小翠也劝道:”三爷!这狮子头不光好看,还好吃呢!你别光看了,快尝尝吧!“

王英豪用筷子夹起一个大肉丸,放在自己面前的一个白瓷小碟子里,然后从肉丸上挟取一块送进嘴里品尝。

他慢慢咀嚼着,感觉又香又鲜,既有猪肉的香味又有蟹肉的鲜味,非常可口。

他品尝后,赞道:”名不虚传,确实好吃!”

小红从桌上拿起一个白瓷酒瓶,瓶身上镌着“琼花露”三个字,对他说:“三爷!你再尝尝这酒如何!”

王英豪点头道:“好!”

小翠把一个白瓷酒杯放在王英豪面前。

小红拿着酒瓶往酒杯斟满了酒。

王英豪忙道:“少斟点儿!”

小红笑道:“没事儿,三爷!这不是烈酒。有道是,琼花露,杯深量宽!”

王英豪看看她,问道:“杯深量宽?这话是谁说的?”

小红道:“是宋诗里的!”

王英豪睁大眼睛道:“你还懂诗?”

小红赧然道:“不敢说懂,胡乱背过几首罢了!”

看到王英豪那吃惊的样子,小翠笑道:“三爷,这不算什么,我们扬州女孩子,都会背几首诗词,唱几支小曲儿!”

王英豪看着她道:“那你背一句我听听!”

小翠背道:“不恨扬州吾不梦,恨梦中不醉琼花露。”

王英豪鼓了两下掌,连声赞道:“好,好!我留你们真是留对了!”说着,他端起酒杯喝了一口,品味一番,又赞道:“这琼花露确是美酒!”

小红把方桌上的一个大白瓷盆的盖子打开,只见盆里存着半盆乳白色的清汤,汤里卧着一只肥大的光身家鸭,鸭子上用一只褐色冬菇压着几片白色冬笋片,汤里飘着几片青菜叶。

王英豪看看鸭子,又看看小红,问道:“这就是三套鸭?”

小红点头道:“是!”

王英豪道:“不是说三套鸭吗?那两套在哪儿?”

小红笑道:“在它的肚子里!”说着,她用筷子把鸭子翻动了一下,露出了鸭子的头。

王英豪惊奇地看到,那只鸭子居然有三个头!两个鸭头夹着一个鸟头,甚是怪异!

他思忖道,大鸭头定是家鸭的,小鸭头定是野鸭的,而那个鸟头则是鸽子头了。

王英豪问:“家鸭套野鸭,野鸭套鸽子,一只套一只?”

小红点头道:“正是!”

王英豪道:“你们把它取出来我看看!”

于是,小红和小翠一起动手,用筷子先把野鸭从家鸭肚子里取出来,搁在一个大白瓷盘里,然后又从野鸭肚子里取出了一只鸽子,搁在野鸭旁边。

王英豪看看盆里空了肚子的家鸭,又看看瓷盘里的野鸭和鸽子,叹道:“还真是套起来的!只是有点儿名不符实,让鸽子充当了一回鸭子!”

小翠笑道:“三爷,你真是个读书人,这么较真儿!叫什么名儿有什么要紧?好吃就行!”

小红也笑道:“是啊,三爷!你别光看了,赶紧吃吧!”

王英豪拿着筷子,看看盆里的家鸭,又看看盘里的野鸭和鸽子,踌躇道:“我先吃哪一套呢?”

小红问道:“敢问三爷,你是想先吃肉呢,还是想先尝尝味道?”

王英豪道:“我当然是想先尝尝味道!要是想吃肉,我就吃这个了!”说着,他用筷子指了指桌上的扒烧整猪头。

小红和小翠都笑了。

小红笑道:“那你就先吃鸽子吧,三爷!”

王英豪看着她问:“为何?”

小红道:“岂不闻宁吃飞禽四两不吃走兽半斤么?”

王英豪点头道:“言之有理!”说着,他就用筷子从鸽子身上扯了一块肉下来,夹进嘴里品尝。

他边咀嚼鸽肉边点头,连声道:“好,好!”吞下鸽肉,他端起酒杯来又喝了一口琼花露。

小红拿起酒瓶给他的酒杯斟满。

王英豪看看小红,问:“小翠说,你们扬州的女孩子,不光会背诗词,还会唱小曲儿,你会吗?”

小红点头道:“我会一点儿!”

王英豪道:“那你唱一个我听!”

小红道:“我唱的不好,让三爷见笑!三爷要是想听,让小翠姐唱吧,她唱得比我好!”说着,她看了小翠一眼,眼神儿坏坏的。

王英豪把目光投向小翠。

小翠忙道:“三爷,你别听她的!她唱的比我好!”

王英豪又看着小红。

小红笑道:“三爷,小翠姐还会弹琵琶呢!”

王英豪把目光又投向小翠。

小翠急道:“三爷!小红还会弹月琴呢!”

小红还想再说什么,王英豪道;“罢了!不必再争了!”

小红和小翠都眼巴巴地看着他,暗忖道,三爷生气了?

王英豪看看她们,问道:“你们俩儿伺候我吃饭,肯定是希望我多吃点儿吧?”

小红和小翠都点点头,暗忖道,那是!要是你吃不好饭变瘦了,梅奶奶该说我们不会伺候人,把我们换下去了。

王英豪微微一笑道:“可我这人有个毛病,要是一个人干巴巴地吃饭,就吃不了多少!”

小红和小翠面面相觑。

小红看看王英豪,怯怯地问道:“那怎样才能让三爷多吃?”

王英豪道:“你们不是会背诗词唱小曲儿吗?我就喜欢这个!一弄这个我就高兴,一高兴我就会多吃!”

小红和小翠对视一眼,两人都点点头,然后一齐向门外走去。

王英豪急道:“哎,你们干嘛去?”

小红回头道:“我去拿月琴!”

小翠回头道:“我去拿琵琶!”

王英豪笑了,高兴地道:“赶紧去,赶紧去!”

小红和小翠相视一笑,一起去了。

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